Instructions :
1: Préchauffez le four :
Préchauffez votre four à 400°F (200°C) et alignez une feuille de cuisson avec du papier parchemin.
2: Préparez le chou-fleur :
Dans un grand bol mélangeur, combinez les fleurs de chou-fleur avec de l’huile d’olive, de l’ail haché, de l’assaisonnement italien, du sel et du poivre noir. Jetez jusqu’à ce que le chou-fleur soit enduit uniformément.
3: Rôti le chou-fleur :
Étalez le mélange de chou-fleur en une seule couche sur la feuille de cuisson préparée. Rôti au four préchauffé pendant 20-25 minutes ou jusqu’à ce que le chou-fleur soit tendre et légèrement brun, en remuant à mi-chemin.
4: Ajouter du fromage :
Enlevez la feuille de cuisson du four. Saupoudrer le parmesan râpé sur le chou-fleur rôti, suivi du fromage mozzarella râpé. Retournez au four et faites cuire pendant 5-7 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et pétillant.
5: Garnir et servir :
Une fois fait, enlevez le chou-fleur au fromage à l’ail et au parmesan du four et garnissez de persil frais haché.
6: Servir :
Savourez ce plat d’accompagnement délicieux et fromage en complément parfait à tous les repas !
Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 30-32 minutes | Portions : 4
Ce plat savoureux est un excellent moyen de savourer le chou-fleur avec une touche fromagère !
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